カレー

カレー · 2022/09/06

先日、段ボール一箱カレーリーフが届きました。 開封すると、柑橘系の爽やかなカレーリーフの香り。 相模原のはやしファームさん（@hayashi_farm884）からです。 しばらくは生のカレーリーフをふんだんに用いてカレーが作れます。（残りは冬場用に冷凍保存）

カレー · 2021/10/23

大変お待たせ致しました。 募集開始致しました。 今回は、お魚な内容です。 ふだん当店で提供してるフィッシュカレーとまた違うスリランカのフィッシュカレーを楽しむことができます。また、カトゥレットも酒の肴におすすめです。 すぐ定員に達してしまいますので、ご予約はお早めに。

カレー · 2021/08/24

今年も相模原の友人より貴重なカレーリーフ（ハウス栽培）をいただきました。 これだけあれば半年分以上ふんだんにカレーに使うことができます。 隣のハウスに、生まれたばかり子猫がいるということで、 ハウス内を探してみると、奥の方に母親が安全な場所にそっと隠すように、小さな小さな３匹の子猫たち。 生後３日だそうで、まだ目が開いていません。...

カレー · 2021/03/19

TEA FACTORY 如春園で提供させて頂いているスペシャルミールス（カレー三種）。 ミールスは、南インドの定食セットの意味で、北インドだとターリーになったりします。 よくお客様から、「どのように食べたら良いですか」と言われることが多く、 イラストレーターのいいあいさんにお願いして、上図の食べ方を作ってもらいました。...