紅茶生産は７月７日前後？

もうすぐ二番茶目で作る紅茶生産です。セカンドフラッシュは、発酵時間を長めに取ります。

今年は順調にウンカに舐められすぎず無事生産できそうです。

今からとても楽しみです。

生産時期は、７月２日〜１０日の範囲でみています。後は天候次第です。