お茶っこくらぶ初夏のお届け

お茶っこくらぶ”初夏のお届け”を発送しました。

今回のお届けは、如春園新茶、水出し緑茶そしてお茶うけにおまんじゅう２種（甘夏、新茶）新茶のサブレです。とっても新茶づくしですが、この時期限定の内容です。

今回はあまり慣れない和菓子に挑戦でした。皮の加減やお豆の煮方などあらためて和菓子作りの難しさを痛感。お茶に合う美味しい和菓子作りにこれからも挑戦していきたいと思っています。どうぞ今後もお楽しみに。次のお届けは秋（秋分の日あたり）を予定しています。