お茶っこくらぶ『春のお届け』

如春園 季節のお届けです。

お茶っこくらぶ会員ではない方でも、ご注文承ります。

2,000円(送料税別)です。詳しくはご連絡ください。

■ 紅茶:ヌワラエリヤ(スリランカ)

スリランカで一番標高の高い2000m前後地域で生産。スリランカにおける紅茶のシャンパンともいわれるユーカリやミント清涼な茶葉な香りがよいです。

飲み方:ストレートが基本です。テースプーン1杯1カップを目安に、抽出時間を3分程度で蒸らしてください。

 

■ お茶菓子

桜のパウンドケーキ

 良質のバターと卵を使い、桜の粉末を生地に混ぜ込みました。

桜の花びらで春らしく仕上げました。紅茶や濃い緑茶によく合います。

 

へーゼルナッツのクッキー

 皮付きのヘーゼルナッツパウダーを使い、香ばしく焼き上げたクッキーです。